SEIFRIED NELSON SAUVIGNON BLANC
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Nelson
Kolor: białe
Szczepy: Sauvignon Blanc
Styl: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Seifried Nelson Sauvignon Blanc , z jego bogatym bukietem i wyrafinowanym smakiem, jest prawdziwym świadectwem umiejętności i pasji nowozelandzkich winiarzy. Ten wyjątkowy rocznik, który zdobył złoto na MUNDUS VINI 2020 i imponujące 93 punkty od Camerona Douglasa MS, jest wynikiem starannego zarządzania winnicą i precyzyjnego procesu winifikacji. Owoce, pochodzące z idyllicznych winnic Rabbit Island i Brightwater, są wyjątkowe dzięki swojej lokalizacji blisko morza i glebom, które są idealne dla odmiany Sauvignon Blanc. Gleby te, piaszczysto-gliniaste na Rabbit Island i kamieniste w Brightwater, zapewniają doskonałe warunki do odprowadzania wody, co jest kluczowe dla zdrowia winorośli i koncentracji smaku w winogronach.
Proces winifikacji Seifried Nelson Sauvignon Blanc rozpoczyna się od delikatnego wyciskania owoców, aby zachować ich naturalne aromaty. Chłodna fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej pozwala na utrzymanie świeżości i czystości owoców, co jest widoczne w końcowym produkcie. Wino to charakteryzuje się intensywnymi nutami cytrusowymi i tropikalnymi, które są zrównoważone przez rześką kwasowość, nadając mu długotrwały i przyjemny finisz.
Marka „Seifried” jest synonimem jakości i tradycji, a ich Sauvignon Blanc jest doskonałym przykładem tego dziedzictwa. Uprawiane na starannie wyselekcjonowanych winoroślach, często starszych niż osiem lat, owoce te przekształcają się w wina o niezwykłej głębi i złożoności. To połączenie starannie wyselekcjonowanych owoców z różnych części posiadłości pozwala na stworzenie harmonijnego i wielowymiarowego profilu smakowego.
Podsumowując, Seifried Nelson Sauvignon Blanc to wspaniałe wcielenie nowozelandzkiego winiarstwa, które łączy w sobie bogactwo smaków, elegancję i złożoność, będąc jednocześnie świadectwem unikalnego terroir i rzemiosła winiarskiego. Jego sukces na arenie międzynarodowej, potwierdzony licznymi nagrodami, jest dowodem na to, że jest to wino, które zasługuje na uwagę każdego miłośnika wina.
