Kraj Włochy
Region Veneto / Valpolicella
Kolor czerwone
Szczepy: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Styl wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 16 %
Lilium Est, czyli po łacinie lilia, jest najbardziej fascynującym winem z oferty Tenuty Sant’Antonio, zachwycającym głębią aromatów i smaków. Można je śmiało określić mianem wina „medytacyjnego” – degustacja tego trunku to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna uważności i docenienia każdego niuansu.
Jego barwa to głęboki rubin, klarowny i harmonijny. Aromat jest intensywny, bogaty i subtelny. Na pierwszy plan wybijają się balsamiczne, niemal jodowe nuty, podkreślone przez wyraźną moc alkoholu. Szybko jednak ustępują one miejsca charakterystycznym zapachom dojrzałych wiśni, śliwek, drobnych leśnych owoców; pikantnym tonom anyżu gwiazdkowatego, cynamonu, kardamonu, czarnego pieprzu, wanilii i imbiru. W tle pojawiają się trzeciorzędowe aromaty kakao, czekolady, migdałów, prażonych orzechów laskowych i tytoniu. W smaku wino jest niewątpliwie wytrawne, ale jednocześnie ciepłe i aksamitne, wsparte wyraźną kwasowością, bogactwem smaku i dobrze zaokrąglonymi taninami. Posiada bardzo trwały i subtelny finisz. Jest już gotowe do picia, ale dzięki swojej strukturze z powodzeniem przetrwa próbę czasu.
Winiarnia Tenuta Sant’Antonio mieści się w Mezzane di Sotto, na wschód od Werony, w sercu własnych winnic. To rodzinne przedsiębiorstwo zarządza łącznie 48 hektarami winnic w dolinach Illasi i Mezzane. W prowadzenie firmy zaangażowana jest cała rodzina Castagnedi: bracia Armando, Tiziano, Massimo i Paolo pełnią różne funkcje – od opieki nad winnicami, przez zarządzanie majątkiem, aż po piwnicę winną, marketing i public relations. Enolog Paolo Grigolli również odgrywa kluczową rolę w produkcji winiarni. Wina Tenuta Sant’Antonio cieszą się uznaniem na arenie międzynarodowej.