Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Kolor: czerwone

Szczepy: Tempranillo 80%, Garnacha 5%, Mazuelo/Graciano 15%.

Styl: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14 %

Ciemnoczerwony kolor tego wina, z jego rubinowymi refleksami, jest zapowiedzią głębokiego i intensywnego doświadczenia. Aromat, który uwalnia, jest jak bukiet najszlachetniejszych owoców, przyprawiony pikantnymi akcentami i delikatnymi nutami dębu. To olfaktoryczne bogactwo, w którym dominują śliwki, cynamon, kokos i egzotyczne przyprawy, jest kwintesencją tego, co najlepsze w winach z Rioja.

Degustacja tego wina to podróż przez złożone warstwy smaku. Początkowo miękkie i aksamitne, stopniowo ujawnia swoją mocną strukturę i charakter, który pozostaje z nami długo po ostatnim łyku. Proces starzenia w amerykańskich dębowych beczkach przez czternaście miesięcy nadaje mu wyjątkową głębię, a dodatkowe osiem miesięcy spędzone w butelce w piwnicach pozwala na osiągnięcie pełni harmonii.

To wino to doskonały towarzysz dla bogatej palety potraw. Od klasycznej paelli, przez czarny ryż i kalmary w sosie z tuszu, po steki z sosem Black Pepper i grillowane żeberka. Jego wszechstronność sprawia, że świetnie komponuje się również z pizzą z anchois i czarnymi oliwkami, makaronem z sosem bolońskim, ostrym chorizo czy dojrzałymi hiszpańskimi serami. Każde połączenie jest obietnicą niezapomnianego doświadczenia kulinarnego, gdzie wino to gra nie tylko rolę dodatku, ale staje się centralnym punktem uczty dla zmysłów.