Brak produktów w koszyku
Przejdź do sklepu
Cechy i Typy Win ze Szczepu Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc to odmiana winogron, która zdobyła międzynarodową sławę dzięki swojej niezrównanej świeżości i dynamicznemu charakterowi. Pochodzące z Francji, szczególnie z doliny Loary i regionu Bordeaux, wina te są cenione na całym świecie jako symbol elegancji i wysokiej klasy.
Wina Sauvignon Blanc wyróżniają się intensywnymi aromatami przypominającymi zieloną paprykę, agrest, marakuję, a nawet świeżo skoszoną trawę. Te złożone bukiety sprawiają, że każdy łyk jest jak sensoryczna podróż, która stymuluje wyobraźnię i zmysły.
Sauvignon Blanc występuje w różnorodnych typach, od lekkich i orzeźwiających, idealnych na letnie dni, po bardziej złożone, dojrzewające w dębowych beczkach, które urzekają głębią smaku i bogactwem aromatów. Wszystkie typy łączy charakterystyczna kwasowość i mineralność, będąca znakiem rozpoznawczym tej odmiany.
Sancerre to apelacja słynąca z produkcji wyjątkowego Sauvignon Blanc, znana z kamienistego, pikantnego charakteru i wyraźnej kwasowości. Wina z tego regionu, położonego we wschodniej części doliny Loary, charakteryzują się bogatym profilem smakowym z nutami agrestu, gęsiówki i dymnego kamienia. Sancerre jest również znane jako wino o długiej żywotności, z potencjałem dojrzewania przez 5-10 lat lub nawet dłużej.
Pouilly-Fumé to inna apelacja, która produkuje wina o wyraźnym charakterze mineralnym i dymnym bukiecie. Te wina, również wytwarzane wyłącznie z Sauvignon Blanc, wyróżniają się jasną kwasowością, cytrusowymi smakami i nutami dymu oraz krzemienia. Pouilly-Fumé jest często postrzegane jako bardziej subtelne i złożone niż Sancerre, oferując bardziej zaokrągloną teksturę i kompleksowość.
W Nowej Zelandii, Sauvignon Blanc znalazło drugi dom, gdzie klimat sprzyja wydobyciu z winogron jeszcze szerszej gamy aromatów. Wina z tego regionu często charakteryzują się intensywnymi nutami tropikalnymi.