TUETS TOT

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia

Kolor: różowe

Szczepy: Parellada, Macabeo, Chenin Blanc, Garnatcha Blanca, Moscatel de Alejandría, Tempranillo, Syrah

Styl: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 11,5 %TEUTS TOT to wyjątkowe wino produkowane przez Celler Tuets, z pasją tworzone przez enologa Alberta Domingo Navarro. Jego unikalny charakter wynika z połączenia różnorodnych szczepów winogron, takich jak parellada, macabeo, chenin blanc, garnatcha blanca, moscatel de alejandría, tempranillo i syrah, które rosną w śródziemnomorskim klimacie Katalonii, na wysokości 600 metrów nad poziomem morza. To różowe, wytrawne wino o profilu klaretu, wyróżnia się odważną mieszanką białych i czerwonych odmian, fermentujących i dojrzewających razem, co nadaje mu owocowe, ziołowe, kwiatowe i dzikie nuty aromatyczne. Na podniebieniu TEUTS TOT jest zdecydowanie wytrawne, z lekkim alkoholem i subtelnie ziemistym akcentem, co sprawia, że doskonale komponuje się z sushi, drobiem oraz owocami morza. Dodatkowo, wino to posiada atuty takie jak naturalność, biodynamika i wegański charakter, co czyni je wyborem odpowiednim dla osób poszukujących produktów zgodnych z ekologicznymi i etycznymi standardami. Metoda produkcji TEUTS TOT, polegająca na spontanicznej fermentacji mieszanki białych i czerwonych winogron, a następnie ośmiomiesięcznym dojrzewaniu w stalowej kadzi, dodatkowo podkreśla jego naturalny i autentyczny profil. Wino to, będące wynikiem połączenia tradycji z nowoczesnością, jest wyrazem szacunku dla ziemi i jej darów, a także świadectwem kreatywności i innowacyjności katalońskiego winiarstwa. TEUTS TOT to nie tylko wino, to opowieść o ziemi, naturze i pasji, która każdego dnia inspiruje Alberta Domingo Navarro do tworzenia niepowtarzalnych trunków, zdolnych zachwycić nawet najbardziej wymagających koneserów.