Kraj Włochy
Region Veneto
Kolor czerwone
Szczep Corvina
Styl wytrawne
Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

Wino Sant Antonio Scaia Rossa Corvina zachwyca rubinową barwą z czerwonymi refleksami. Jego soczysty smak, pełen równowagi i świeżości, odsłania bogactwo nut czerwonych owoców takich jak maliny, jeżyny i porzeczki. Aksamitne wykończenie wina ujawnia subtelne akcenty suszonych ziół i drzewnych niuansów, które nadają mu niepowtarzalny charakter. Aromat tego wyjątkowego wina jest wyrafinowany, przyciągający uwagę intensywnymi niuansami kwiatowymi róż i fiołków, przeplatającymi się z delikatnymi odcieniami wiśni, śliwek i soczystych leśnych jagód. Sugestie kulinarne obejmują makarony z czerwonym sosem, dania z grzybami, sery, ciemną czekoladę, wołowinę, pieczone mięsa oraz tapas. Nazwa linii win „Scaia” wywodzi się od skał wulkanicznych, znajdujących się u podnóża białych wapiennych gleb w dolinie Illasi Valley. To właśnie tam, w tym malowniczym regionie, czerwone wytrawne wino „Scaia” Corvina zyskuje swój charakterystyczny smak. Produkcja wina rozpoczyna się od starannie selekcjonowanych winogron Corvina, które po zbiorach są delikatnie prasowane i poddawane zimnej maceracji. Fermentacja brzeczki w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach nierdzewnych pozwala zachować pełnię aromatów i smaku winogron. Dla osiągnięcia wyjątkowej jakości, batonaż jest przeprowadzany raz w tygodniu do zakończenia fermentacji malolaktycznej. Ostateczne dojrzewanie wina odbywa się w stalowych zbiornikach, co gwarantuje jego czystość smaku i świeżość. Efektem jest wyjątkowe czerwone wino Scaia Corvina, które odzwierciedla tradycję doliny Illasi Valley oraz nowoczesne podejście do winiarstwa. Wino to wyróżnia się bogatym smakiem i aromatem, który z pewnością zadowoli miłośników czerwonych win. Zalecana temperatura serwowania to 16-18°C.