Kraj:  Argentyna

Region: Mendoza

Apelacja: Valle de Uco

Producent: Grupo Foster Lorca

Szczepy: Cabernet Franc

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13%

To argentyńskie czerwone wino wytrawne, stworzone z winogron odmiany Cabernet Franc, które dojrzewają w dolinie Valle de Uco w Mendozie, zachwyca świeżością i bogactwem aromatów. W bukiecie dominują nuty ciemnych owoców i czarnego pieprzu, subtelnie przeplatane ziołowymi akcentami. W smaku wino jest pełne i zrównoważone, z doskonałą kwasowością i intensywnym, owocowym charakterem, gdzie w tle pojawia się świeży rozmaryn. Idealnie komponuje się z pieczoną kaczką, tartą lotaryńską czy grillowanymi warzywami.

Mauricio Lorca to winiarz z nowej generacji, który pragnie przekraczać granice tradycji, być liderem i nieustannie innowować. Posiada renomę dzięki pracy w prestiżowych argentyńskich winnicach, doradza w różnorodnych projektach winiarskich i jest głównym enologiem w winnicy Enrique Foster, będąc jednocześnie współwłaścicielem Bodega Foster Lorca. Lorca jest prekursorem w tworzeniu win Premium bez użycia drewna. Jego filozofia skupia się na zapewnieniu, że jakość wina wynika z odpowiedniego zarządzania winnicą i nowoczesnej enologii, mającej na celu oddanie konsumentowi tego, co najlepsze z natury.

Mendoza to serce argentyńskiego winiarstwa, zajmujące płaskowyż u podnóża Andów i odpowiadające za około 70% rocznej produkcji wina w kraju. To tutaj Malbec, francuska odmiana winogron, znalazła swoje idealne warunki do wzrostu, dając czerwone wina o dużej koncentracji i intensywności smaku. Wysokość terenów Mendozy jest kluczowa dla łagodzenia gorącego, suchego klimatu, a chłodniejsze noce po ciepłych dniach spowalniają dojrzewanie winogron, wydłużając sezon wegetacyjny i przyczyniając się do tworzenia bogatych, dojrzałych owoców. Systemy nawadniające, takie jak rzeka Mendoza, która przepływa przez region, ułatwiają uprawę. Suche i ciepłe okresy zbiorów pozwalają winiarzom zbierać winogrona w optymalnym czasie, nie martwiąc się o zmienne warunki pogodowe, co zapewnia równomierną jakość rok po roku. Skaliste, piaszczyste gleby regionu są ubogie w materię organiczną, co dodatkowo wpływa na charakter wina.